ورود / ثبتنام
هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
یکی از مفیدترین گیاهانی که در طی قرون متمادی در اقصی نقاط دنیا از آن استفاده میشده گیاه کاسنی میباشد. از مهمترین اثرات درماني و حفاظتي آن میتوان به رفع بيماري‌هاي كبد و خواص آنتي اكسيدانی، اثرات ضدالتهابی، تاثیر بر جذب کلسیم را میتوان نام برد.
این گیاه را به صورتهای گوناگون میتوان مصرف کرد که از محبوبترین روش‌های مصرف به صورت انواع دمنوش است.
کاسنی انواع مختلفی دارد و به چند دسته تقسیم میشود. که هر کدام منطقه جغرافیایی خاص خود را دارند:1- کاسنی بری که به tansy شهرت دارد در ایران نمی‌روید. 2- کاسنی زرد که به گل قاصدک شهرت دارد و در طب قدیم ایران به نام ترخشقون نام برده‌اند در بیشتر نواحی ایران پراکندگی دارد. 3- کاسنی معمولی که یک گیاه دارویی با گل‌های آبی یا ارغوانی است. در کشور ما به طور وسیعی در شهرستان اقلید و خراسان و آذربایجان می‌روید.
کاسنی از اروپای مرکزی و غرب آسیا و شمال آفریقا نشات می‌گیرد. اما تاریخچه اصلی این گیاه به مصر باستان بر می‌گردد.
گل کاسنی به رنگ آبی و یا ارغوانی است. در کل گياهي علفي، خودرو، چند ساله به ارتفاع یک تا دو متر است. ریشه های آن عمودی ضخیم و ساقه‌های باريك و برگ‌هاي پاييني بريده و بالايي‌ها ساده هستند.
در آب و هواي خنك و فصلول نسبتا سرد رشد می‌کند.
ريزوم در مهر و آبان ماه و برگ‌ها معمولاً در مرداد ماه جمع‌آوري مي‌شود.
ريشه، بخش هوايي گياه
دانه كاسني دردرمان بيماري‌هاي كبدي و همچنین اسهال كاربرد دارد.
برگ کاسنی که طبع سرد دارد تقویت‌کننده کبد و کلیه و کم کننده حرارت بدن است و برای تقویت کلیه و تنظیم فشار خون و صفرا بکار می‌رود وبرای مجرای ادرار و کلیه‌ها خاصیت پاک کنندگی دارد.
ریشه کاسنی نرم‌کننده سینه، افزاینده ادرار، برطرف‌کننده تب‌ها، تصفیه و پاک‌کننده خون، و رفع‌کننده ورم احشاء و درد مفاصل، شستشو دهنده کبد و کلیه، خون ساز است وطبعی گرم و خشک دارد.
اینولین نوعی الیگوساکارید به نام فروکتان است که در ریشه و ساقه های زیرزمینی برخی گیاهان به عنوان وسیله‌ای جهت ذخیره انرژی موجود است. در ریشه گیاه کاسنی این ماده مفید به مقدار بیست درصد وجود دارد.کاسنی منبعی مفید برای فروکتوز میباشد. ویتامین‌ها و املاح معدنی چون روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، فولیک اسید آهن و پتاسیم، ویتامین A، B6، C، E و ویتامین K به مقادیر جالب توجه وجود دارند.
طب سنتی: از کاسنی به عنوان تقویت‌کننده اعمال کبدی، مدر، ضد درد، معرق، تب بر، تقویت معده، تصفیه کننده خون، ملین، صفرابر و هم چنین برای درمان آرتروز استفاده میشود.
درمان وحفاظت سلول‌هاي كبدي:
فنيل پروپانوييدها يا تركيبات فنلي دسته‌اي از تركيبات شيميايي گياهي هستند كه در درمان و حفاظت سلول‌هاي كبدي در برابر آسيب‌هاي اكسيداتيو نيز مورد توجه قرار می‌گیرند. این ترکیبات به میزان قابل توجهی در گیاه کاسنی یافت می شود. شهرت درماني کاسنی در رفع بيماري‌هاي كبدي است. گیاه کاسنی با تاثیراتی که بر روی کبد دارد، زمینه دفع صفرا از بدن را فراهم کرده و زردی را از بین برده و بار کبد را سبک می‌کند، به همین دلیل مسکنی تاثیرگذار برای تب محسوب میشود. استفاده از گیاه کاسنی برای تصفیه خون نیز بسیار مفید است. از اثرات مفید گیاه کاسنی، حفاظت کبد در برابر سموم کبدی است و این اثر با ماده‌ای به نام تتراکلروکربن (CARBON TETRACHOLORIDE) به اثبات رسیده است.
سرشار ازآنتی اکسیدان:
این گیاه که برای افراد میانسال و کهنسال بسیار مفید است با خاصیت آنتی اکسیدان قوی خود باعث بهبود سلامت قلب، کاهش عوارض ناشی از دیابت، کاهش ابتلا به سرطان و به طور کلی محافظت از بدن میشود.
خواص ضدالتهابی:
از سالها پیش گیاه کاسنی برای درمان آرتروز، درد مفاصل و درد عضلانی استفاده میشده است. در مطالعات انجام شده در سال ۲۰۱۰، گزارش‌ها حاکی از آن است که ۷۰٪ از بیمارانی که از دردهای مفصلی- استخوانی رنج می‌بردند و با کاسنی تحت درمان قرار گرفتند و به‌طور قابل ملاحظه‌ای دردهایشان بهبود یافت. همچنین در همه گیری کرونا از این خاصیت گیاه کاسنی میتوان بهره جست.
اثر برروی جذب کلسیم:
اینولین موجود در ریشه این گیاه به جذب کلسیم و سایر مواد معدنی کمک شایانی می‌کند. همچنین ممکن است به افزایش تراکم مواد معدنی استخوان و به جذب آهن کمک کند.
سلامت قلب :
مطالعات نشان میدهد که کاسنی به علت داشتن مقادیر بالای اینولین کلسترول را کاهش میدهد و باعث بهبود سلامت قلب میشود.
گیاه کاسنی دارای فروکتوز بوده و اینولین به خودی خود شکلی از فیبر طبیعی است و اگر در برنامه غذایی گنجانده شود همین فیبر موجود در کاسنی تاثیر بسزایی در تحرکات روده ودر درمان یبوست را دارد وبه کنترل و کاهش وزن کمک شایانی می‌کند.فیبر و فروکتوز به تنظیم گرلین که نخستین اسید آمینه‌ای است که با احساس گرسنگی مرتبط است، کمک می‌کند. مصرف کاسني موجب کاهش ترشح هورمون گرلین و منجر به کنترل پرخوری و ایجاد احساس سیری یا پری شکم میشود و منجر به کاهش وزن و حفظ تناسب اندام می‌گردد.
اگر استرس و بی‌خوابی دارید کاسنی بنوشید:
کاسنی خواصی همچون داروهای مسکن دارد که اضطراب را کاهش داده و ذهن را آرام می‌سازد، بنابراین استرس و تأثیرات خطرناک آن بر بدن را از بین می‌برد. عصاره ریشه کاسنی به دلیل خواص آرامش‌بخشی به خواب راحت کمک می‌کند و از بسیاری از قرص‌های خواب‌آور مرسوم سالم‌تر است. کاهش استرس و اضطراب خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، عدم توازن هورمون‌ها، مرض بی‌خوابی، زوال عملکرد شناختی و پیری زودرس را تاحدودی تقلیل میدهد.
پوست شاداب می‌خواهید؟ کاسنی معجزه گر را فراموش نکنید:
عرق کاسنی سرشار از ویتامین سی، فسفر و آهن است که باعث روشن‌تر شدن رنگ پوست شده و بیماری‌های پوستی مانند: اگزما، جوش‌ها و التهابات پوستی را درمان می‌کند.
اثرات ضد اگزما:
اگر دارای پوستی حساس هستید و دچار اگزما می‌باشید کاسنی را به موضع بمالید تا ناراحتی آن رفع گردد.
خاصیت ضد انگلی:گیاه کاسنی خاصیت ضدانگلی دارد و ریشه گیاه حاوی روغن های خاصی است که کرم های مضر در بدن را از بین می برد.
دمنوش ریشه کاسنی و گل قاصدک می‌تواند این فواید شگفت انگیز را به شما هدیه دهد.
